One Pot Pasta - Ein Rezept für akut hungrige Schwangere

Ich bin Pastafan und wenn es dann auch noch schnell geht, ist es umso besser! Weil wenn ich zur Zeit Hunger habe, dann jetzt sofort, Schwangere werden mich verstehen! Via Pinterest bin ich über die ominöse One Pot Pasta gestolpert, was so außergewöhnlich klingt ist eigentlich zu fantastisch um wahr zu sein. Die perfekte Pasta in weniger als 20 Minuten aus nur einem Topf - One Pot Pasta eben. Dieses geniale Rezept möchte ich gerne mit euch teilen....


Man braucht ganz einfach bloß einen großen Topf, Pasta (am besten Spaghetti oder Linguine) und dann noch die Zutaten, auf die man (als Schwangere) gerade Gelüste hat. In Meine One Pot Pasta kommt heute:

150gr Schinkenwürfel
1 Glas Artischockenherzen
circa 100gr TK Erbsen
1 Zwiebel
1 Knobizehe
400gr Linuine
500ml Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Ein Schuss Olivenöl 
Sahne nach Gusto

Schnibbelt alles zurecht und schmeißt es einfach zusammen in einen großen Topf (die Nudeln musste ich durchbrechen), Brühe drüber, Deckel drauf und ab damit auf den Herd. Bei mittlerer Hitze langsam köcheln lassen und gelegentlich umrühren. Nach circa 15-20 Minuten fängt das Ganze langsam an sich zu verbinden und die Nudeln saugen das Wasser mit all den Geschmackskomponenten auf. Ist noch zu viel Flüssigkeit im Topf, einfach den Deckel abnehmen, damit dieses verdampfen kann. Eventuell noch abschmecken und dann ganz schnell auftischen, weil ich hab doch solchen Hunger!



So einfach und so genial, dass es die One Pot Pasta nun sicherlich in diversen Variationen öfter geben wird - Guten Hunger!


Mein Einsteigerrezept war übrigens folgendes, da dürfte auch jeder die Zutaten für zu Hause haben:

250 g Spaghetti 
250 g Cocktailtomaten (halbiert)
1 Zwiebel (Würfeln)
Salz, Pfeffer, Chiliflocken
1 Tl Oregano
500 ml Brühe
1 Handvoll Basilikum (TK funktioniert auch)
1 Kugel Mozzarella (erst zum Schluss dazu brößeln)

Bin ich egoistisch?

Manchmal frage ich mich, bin ich egoistisch? Bin ich egoistisch wenn ich nicht 24/7 an die kleine Hummel denke? Bin ich egoistisch, wenn ich zwischendurch mehr Lust auf einen ungesunden Burger habe, als auf den vitaminreichen Smoothie? Bin ich egoistisch, weil ich gerne trotz Schwangerschaft noch eine gewisse Kontrolle über meinen Körper haben möchte? Heißt das alles, dass ich egoistisch bin und deswegen eine schlechte Mama sein werde?

Warum machen mir solche Gedanken ein schlechtes Gewissen? Eigentlich denke ich ja ununterbrochen an die Hummel, höre auf jedes winzige Signal, welches mein Körper mir sendet und trotzdem sind da diese Zweifel, mache ich alles richtig, bin ich eine "gute Schwanger". Welch teilweise seltsam-doofe Gedankengänge sich da in meinem Kopf breit machen. Eigentlich deutet das alles doch darauf hin, dass ich eben nicht egoistisch bin, oder???

Hummel!? Bist du es???

Sind das da etwa Strampel Bewegungen, die ich spüre? Machst Du dich gerade schon bemerktbar? Ich bin mir nicht ganz sicher, ob da bloß mein Bauch grummelt, oder Du es bist... auf alle Fälle geht da im Moment irgendetwas vor sich, was mich nicht schlafen lässt. Aber kein Problem, mach ruhig weiter, ich fühle extra ganz genau hin!

Wir lernen jetzt Griechisch!

Schwanger  =  έγκυος  = énkyos
Baby  =  Babyμωρό  =  mo̱ró
pasteurisierte Milch (Feta!)  =  παστεριωμένο γάλα   =  pasterio̱méno gála
Wo ist die nächste Toilette?  =  όπου είναι το πλησιέστερο τουαλέτα; = ópou eínai to pli̱siéstero toualéta?


Nur noch knapp 10 Tage, dann geht es ab nach Kreta - Endlich! Und irgendwie sind die Planungen für diesen Urlaub vollkommen anders. Mein Gyn hat grünes Licht gegeben, meinte einzig, ich soll wegen des Fluges ordentlich Magnesium futtern, meine Kompressionsstrümpfe tragen und ansonsten den Urlaub genießen und auf meinen Bauch hören.

Strandklamotten sind überhaupt nicht planbar, was heute passt kann morgen schon nerven, also viel werde ich diesmal auf keinen Fall mitnehmen, hauptsache luftig und bequem. Zumindest habe ich zwei sehr gut passende Bikinis, noch... Aber hoffen wir das Beste. Was ich aber extrem praktisch finde, meinen eigenen Koffer muss ich diesmal ja nicht schleppen, Babybonus lässt grüßen ;)

Auch was die Ausflugsplanungen angeht, werden wir es wohl in diesem Urlaub alles ziemlich auf ein Minimum herunter schrauben. Normalerweise sind unsere Urlaube wahre Inseleroberungstage, da fahren wir auch schon mal gerne ein paar tausend Kilometer. Wir lassen diesmal einfach alles auf uns zukommen, wärmer als zu Zeit hier in Deutschland kann es auf Kreta ja wohl kaum sein, und dort habe ich das erfrischende Meer vor der Nase. Ich sehe mich schon selbst vor Augen, wie ich in der Brandung liege, immer eine handbreit Wasser unter der Kugel.

Sommer, Sonne, Babykugel

Ich liege im Schatten. Ein eher ungewohntes Bild, da ich doch sonst eher der Typ "in der Sonne Brutzeln" war. Aber es geht einfach nicht und ich will auch gar nicht, wenn ich ehrlich bin. Es ist einfach viel zu warm draußen und ich bin so froh dass ich momentan zu hause völlig losgelöst nur im Höschen und weit schwingendem Trägertop umherflanieren kann. Gestern gab es die erste Bikinianprobe und was soll ich sagen (noch) passt alles perfekt rein und es schaut auch erstaunlicherweise gar nicht so schlecht aus. Wo wir wieder beim Thema wären, ich fühle mich wohl in meiner Haut! Mir geht es auch sonst zur Zeit körperlich eigentlich echt gut, bis auf meinen Ischias, aber wie sagte mein Doc letztens schon: "Irgendwo müssen sie ja spüren dass sie ein bisschen Schwanger sind!". Ich glaube zeitlich haben wir das auch richtig toll hinbekommen, in den angenehmen Schwangerschaftsmonaten kann ich nun ein wenig den Sommer genießen, ich möchte mir gar nicht vorstellen jetzt hochschwanger zu sein...


Morgen geht es endlich wieder zum monatlichen Check-up, wo ich auch meine Impfungen auffrischen lassen muss, hoffentlich stecken wir die gut weg. Aber eines überwiegt zur Zeit total, die Vorfreude darauf die kleine Hummel wieder zu sehen! Vielleicht ist er/sie ja dank der Temperaturen ebenfalls freizügig und zeigt uns schon auf was wir uns freuen können, Mädchen oder Junge....